Batam, Batamnews - Kesehatan kulit dan mata seringkali terabaikan dalam rutinitas harian kita. Namun, dengan mengonsumsi dua jenis sayuran yang mudah ditemukan, yaitu wortel dan tomat, kita dapat memberikan nutrisi penting yang mendukung kesehatan dua organ vital tersebut.

Wortel: Lebih dari Sekadar Vitamin A

Wortel, dengan warna oranye khas yang berasal dari beta-karoten, merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin A adalah kunci untuk menjaga kesehatan mata, mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja dan memperlambat degenerasi mata yang berkaitan dengan usia.

Tidak hanya baik untuk mata, wortel juga menawarkan manfaat besar bagi kulit. Antioksidan yang terkandung di dalamnya berperan penting dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV. Kandungan vitamin A dan antioksidan membantu memperbaiki jaringan kulit, menjaga kelembapan, serta mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti keriput dan garis halus.

Baca juga: Bukan Cuma untuk Bumbu Dapur, Sereh Juga Bermanfaat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Tomat: Pelindung Kulit dari Sinar Matahari

Sementara itu, tomat terkenal dengan kandungan likopennya, antioksidan yang memberi warna merah pada tomat dan juga berfungsi sebagai pelindung kulit dari efek buruk sinar matahari. Likopen dalam tomat terbukti dapat mengurangi risiko kerusakan kulit dan penuaan dini yang disebabkan oleh paparan sinar UV.

Selain likopen, tomat juga kaya akan vitamin C dan E serta beta-karoten yang mendukung kesehatan mata dan melindungi dari penyakit mata yang berkaitan dengan usia, seperti katarak dan degenerasi makula.

Mengintegrasikan Wortel dan Tomat dalam Diet Sehari-hari

Baca juga: Telur Asin, Warisan Kuliner Tradisional yang Tetap Bertahan di Era Modern

Nutrisi dalam wortel dan tomat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan mengintegrasikan keduanya dalam pola makan sehari-hari, seperti dalam salad, sup, atau jus, kita tidak hanya dapat menikmati hidangan yang lezat, tetapi juga memberi manfaat besar bagi kesehatan kulit dan mata.

Menurut para ahli kesehatan, mengonsumsi kedua sayuran ini secara rutin adalah langkah sederhana yang dapat kita ambil untuk menjaga kesehatan dan kecantikan alami, sekaligus menangkal berbagai masalah kesehatan yang mungkin muncul seiring bertambahnya usia.

Kesehatan alami berawal dari pilihan diet kita, dan wortel serta tomat adalah dua pilihan yang menawarkan lebih dari sekadar rasa. Mereka adalah kunci untuk menjaga kecerahan mata dan kelenturan kulit, menjadikan keduanya sebagai bintang dalam setiap menu sehat.

Penulis: Aisyah