Lezatnya Bebek Goreng H Slamet, Kini Hadir di Batam Centre

Lezatnya Bebek Goreng H Slamet, Kini Hadir di Batam Centre

Bebek Goreng H Slamet. (Foto: Johannes Saragih/Batamnews)

Batam - Sebagian pecinta kuliner mungkin tidak suka dengan daging olahan bebek, karena menurut mereka bebek itu amis.

Namun dengan cara olahan yang tepat, daging bebek itu bisa lebih enak dari daging ayam.

Seperti kuliner Bebek Goreng H Slamet yang baru saja membuka cabang keduanya di Batam Center, tepatnya di jalan menuju ke eks bangunan My Mart lama.

Bebek yang disajikan pun lebih garing di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya.

“Sebelum digoreng, kami merebusnya terlebih dahulu selama tiga jam dengan ditambahkan bumbu rahasia dari keluarga Slamet sejak 1987,” ujar Owner Bebek Goreng H Slamet Batam Center, Siti Sendhari, Senin (10/9/2018) siang saat Grand Opening.

Selain keistimewaan dari bumbunya, bebek yang disajikan pun tidak sembarangan. Bebek yang disajikan berusia 2 tahun.

“Bebek kita ambil dari Padang dan Medan. Sambelnya juga spesial, kami menggunakan sambel korek dari sambal setan,” kata dia.

Siti bercerita, untuk harga juga berbeda. Untuk bebek goreng bagian paha dikenakan biaya Rp 24 ribu, bagian dada Rp 26 ribu dan kalau mau bebek satu ekor atau utuh dikenakan biaya Rp 125 ribu.

“Kami juga memberikan diskon 20 persen dari tanggal 10 sampai 13 September nanti, tapi harus makan di tempat,” ucapnya.

Bebek Goreng H Slamet ini nantinya akan buka dari pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. Selain Bebek, di sana juga menyajikan Ayam goreng dan minuman lainnya.

“Untuk minuman kami ada special recomended, beras kencur yang kita datangkan langsung dari Solo,” kata Siti.

(Ilham Yude)


Komentar Via Facebook :
close

Aplikasi Android Batamnews