Wisata kuliner terus melahirkan inovasi-inovasi baru, baik itu dalam hal cita rasanya, pelayanan, tempatnya, hingga cara penyajiannya.

Nah, kali ini di Batam akan hadir toko roti yang kekinian pada tanggal 17 Maret mendatang di Botania Garden, "Roti Duo".

Roti Duo berbahan dasar roti tawar, jajanan pengganti nasi ini akan masuk dalam salah satu jajanan kuliner di Batam. 

Tapi apa yang berbeda dengan wisata kuliner, khususnya roti yang disajikan oleh “Roti Duo”? 

Selain porsinya yang lebih besar dari roti tawar pada umumnya, penyajian pun berbeda. 

“Nantinya pembeli akan memilih varian rasa terlebih dahulu, setelah itu baru pegawai akan mengolesi selai langsung di depan pembeli,” ujar Manager Marketing Roti Duo, Yan Prabudi, saat mempraktekkan cara penyajian kepada sejumlah wartawan, Blogger dan Selebgram Batam saat acara soft launching di Tea Box, Kompleks Khazanah Plaza, Batam Kota, Minggu (11/3/2018).

Dia menyebutkan, di Batam, saat ini masih belum banyak jajanan yang bisa dinikmati oleh banyak orang dalam bentuk roti yang harganya murah, dan porsinya besar.

“Sesuai dengan tagline kami 'Murah harganya, double enaknya'," lanjutnya.

Untuk saat ini, tersedia empat varian rasa, yaitu duo srikaya, duo cheese, duo ceres, dan duo coklat. Seporsinya hanya dibanderol Rp 15 ribu saja.

"Paling mahal duo cheese itu hanya Rp 35 ribu," katanya. 

Yan mengungkapkan, Roti Duo menargetkan lima outlet lagi tahun ini di Batam.

“Kalau bisa diterima kita akan kembangkan di luar Batam,” ungkapnya.

Menariknya lagi, Roti Duo juga memakai konsep yang membantu perekonomian masyarakat kecil. 

Mempekerjakan para ibu-ibu sebagai frontliner atau pelayan di meja depan. 

“Dari awal mau buka, kita sudah pikirkan konsepnya denga memakai jasa ibu rumah tangga. Jadi ada nilai sosialnya juga,” kata dia.

Jadi, yang ingin mencicipi enaknya Roti Duo. Nantikan saja grand openingnya di Botania Garden.

(yud)